ニューヨーク美食ガイド - 横川潤

ニューヨーク美食ガイド

Add: awumumu27 - Date: 2020-11-28 04:22:03 - Views: 6887 - Clicks: 2105

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横川 潤氏 略歴 1962年生まれ。慶大卒、同大大学院修士課程修了、ny大でmba取得。 米国の有名食ガイド「ザガット」を翻訳し、わが国に初めて紹介。 著書:「東京イタリアン誘惑50店」(講談社) 「美味しくって、ブラボーッ!」(新潮社). 横川 潤(よこかわ じゅん、1962年 10月8日 - )は、日本の食評論家、エッセイスト、亜細亜大学経営学部ホスピタリティマネジメント学科教授。外食産業 マーケティング研究の第一人者。すかいらーくグループ創業者・横川端の長男。 プロフィール. ニューヨーク美食ガイド 最先端グルメシティの魅力:横川潤,富岡敦を「メルカリ」で取引しよう、誰でも安心して簡単に売り買いが楽しめるフリマサービスです。. 旅名人ブックス No.1 ニューヨーク美食ガイド(改訂版) 文・横川 潤 写真・富岡 敦 著 1,650円. 横川潤, 富岡敦著 (旅名人ブックス, 1) 日経bp社, 日経bp出版センター (発売),.

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